POLAREN   XG – XP    45, 45V




Stručná charakteristika

  • Stojanové výrobníky točené zmrzliny
  • Vodou nebo vzduchem chlazené
  • 2 příchutě + MIX
  • Elektronicky řízený systém kontroly hustoty produktů
  • Signalizace hladiny směsi ve vanách
  • Hlídací systém alarmů upozorňujících na možné závady
  • Chlazené nerezové vany na zmrzlinovou směs
  • Systém nočního provozu konzervace směsi ve vanách na + 4°C
  • Jednoduchá obsluha
  • Snadné čištění stroje
  • Čistící cyklus
  • Počítadlo dávek + motohodin
  • Plastová míchadla – snadno opravitelná
  • Nášleh směsi čerpadlem ( XP ) injektorem ( XG
  • Nezávisle pracující chladicí válce

Typové označení    XG-XP 45      XG-XP 45V

Provedení                                    stojanový
Příchutě                                         2 + MIX
Počet porcí/hodinu
hodinová kapacita stroje á 70g             300
Hodinová produkce                            22kg
Kapacita zásobníků                         2 x 12 l
Výška / Šířka / Hloubka      1420 x 530 x 700
Příkon                                             3,3 kW
Chlazení                      vzduch             voda
Napájení                                           400 V
Váha                                                160 kg


Výrobce:                                                                                                  Prodejce:                                  Petr Veselý-ELEKTROSERV
                               Rudoleckého 20 Znojmo
                               www.serviszs.cz
                               e-mail : p.vesely@serviszs.cz                                   tel :  +420739515405





Podrobný popis stroje

3 – pákové zmrzlinové stroje na točenou zmrzlinu POLAREN jsou stolní a stojanové výrobníky točené zmrzliny s vysokým výrobním výkonem. Tyto modely jsou kompaktní elektronicky řízené stroje na točenou zmrzlinu s jednoduchým ovládáním. Vyrábí 2+MIX druhy točené zmrzliny s vysokým obsahem zašlehaného vzduchu díky kompresorovému systému.

Tyto stroje na točenou zmrzlinu jsou vybaveny řídící jednotkou s mikroprocesorem, díky které lze vždy nastavit ideální hustotu produktů. Tato je udržována po celou dobu výroby, ale lze ji i jednoduše měnit za provozu během dne. Během výroby znázorňuje na display v jaké fázi výroby se produkt nachází. Lze také elektronicky měnit a kontrolovat například teplotu ve vaničkách a další vyhodnocovací parametry, programování a ostatní servisní úkony. Řídící jednotka je vybavena systémem alarmů upozorňujících na možné závady, počitadlem dávek, motohodin a pod.

Výrobníky točené zmrzliny POLAREN  jsou vybaveny nerezovým zásobníkem na 2 x 12 litrů se signalizací hladiny zmrzlinové směsi. Zásobníky jsou vybaveny chladícím systémem na uchování směsi přes noc a při odstavení provozu. Míchadla válců z nerez ocele mají neomezenou životnost, mění se pouze jejich plastové lopatky. Díky těmto plastovým částem nedochází k opotřebení válců, a tím je výrazně prodloužena jejich životnost.

Tyto výrobníky točené zmrzliny mají dva na sobě nezávislé chladící systémy, dva motory pro šlehání směsi a každý vlastní jednotku s mikroprocesorem. Obě strany tedy pracují samostatně, každá z jednotek řídí svou stranu stroje. Díky této elektronice lze vždy nastavit ideální hustotu produktů. Stroje na točenou zmrzlinu POLAREN jsou konstrukčně tvořeny tak, aby bylo možné vedle sebe bez problémů provozovat i zcela nesourodé produkty, nebo stále vydávat jen jeden druh aniž by druhý tuhnul nebo řídnul. Díky tomuto lze nejen jednoduše měnit i za provozu během dne hustotu produktů ale například pracovat jen na jedné polovině stroje a druhou úplně vypnout, například v zimním období, nebo s blížícím se koncem směny není potřeba míchat další směs. Lze například jednu stranu zcela doprodat a odstavit z provozu, nebo ji rovnou i při provozu začít čistit, aniž by bylo třeba končit s výdejem.









POLAREN   XG – XP    50, 50V




Stručná charakteristika

  • Stojanové výrobníky točené zmrzliny
  • Vodou nebo vzduchem chlazené
  • 2 příchutě + MIX
  • Elektronicky řízený systém kontroly hustoty produktů
  • Signalizace hladiny směsi ve vanách
  • Hlídací systém alarmů upozorňujících na možné závady
  • Chlazené nerezové vany na zmrzlinovou směs
  • Systém nočního provozu konzervace směsi ve vanách
    na + 4°C
  • Jednoduchá obsluha
  • Snadné čištění stroje
  • Čistící cyklus
  • Počítadlo dávek + motohodin
  • Plastová míchadla – snadno opravitelná
  • Nášleh směsi čerpadlem ( XP ) injektorem ( XG )
  • Nezávisle pracující chladicí válce

Typové označení        XG-XP 50     XG-XP 50V

Provedení                               stojanový
Příchutě                                    2 + MIX
Počet porcí/hodinu
hodinová kapacita stroje á 70g         350
Hodinová produkce                        25kg
Kapacita zásobníků                     2 x 12 l
Výška / Šířka / Hloubka  1420 x 530 x 700
Příkon                                         3,8 kW
Chlazení                  vzduch             voda
Napájení                                       400 V
Váha                                            170 kg


Výrobce:                                                                                             Prodejce
                       Petr Veselý-ELEKTROSERS
                       Rudoleckého 2 Znojmo
                       www.serviszs.cz
                       e-mail : p.vesely@serviszs.cz
                       tel : +420739515405 




Podrobný popis stroje

3 – pákové zmrzlinové stroje na točenou zmrzlinu POLAREN jsou stolní a stojanové výrobníky točené zmrzliny s vysokým výrobním výkonem. Tyto modely jsou kompaktní elektronicky řízené stroje na točenou zmrzlinu s jednoduchým ovládáním. Vyrábí 2+MIX druhy točené zmrzliny s vysokým obsahem zašlehaného vzduchu díky kompresorovému systému.

Tyto stroje na točenou zmrzlinu jsou vybaveny řídící jednotkou s mikroprocesorem, díky které lze vždy nastavit ideální hustotu produktů. Tato je udržována po celou dobu výroby, ale lze ji i jednoduše měnit za provozu během dne. Během výroby znázorňuje na display v jaké fázi výroby se produkt nachází. Lze také elektronicky měnit a kontrolovat například teplotu ve vaničkách a další vyhodnocovací parametry, programování a ostatní servisní úkony. Řídící jednotka je vybavena systémem alarmů upozorňujících na možné závady, počitadlem dávek, motohodin a pod.

Výrobníky točené zmrzliny POLAREN  jsou vybaveny nerezovým zásobníkem na 2 x 12 litrů se signalizací hladiny zmrzlinové směsi. Zásobníky jsou vybaveny chladícím systémem na uchování směsi přes noc a při odstavení provozu. Míchadla válců z nerez ocele mají neomezenou životnost, mění se pouze jejich plastové lopatky. Díky těmto plastovým částem nedochází k opotřebení válců, a tím je výrazně prodloužena jejich životnost.

Tyto výrobníky točené zmrzliny mají dva na sobě nezávislé chladící systémy, dva motory pro šlehání směsi a každý vlastní jednotku s mikroprocesorem. Obě strany tedy pracují samostatně, každá z jednotek řídí svou stranu stroje. Díky této elektronice lze vždy nastavit ideální hustotu produktů. Stroje na točenou zmrzlinu POLAREN jsou konstrukčně tvořeny tak, aby bylo možné vedle sebe bez problémů provozovat i zcela nesourodé produkty, nebo stále vydávat jen jeden druh aniž by druhý tuhnul nebo řídnul. Díky tomuto lze nejen jednoduše měnit i za provozu během dne hustotu produktů ale například pracovat jen na jedné polovině stroje a druhou úplně vypnout, například v zimním období, nebo s blížícím se koncem směny není potřeba míchat další směs. Lze například jednu stranu zcela doprodat a odstavit z provozu, nebo ji rovnou i při provozu začít čistit, aniž by bylo třeba končit s výdejem.